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家常菜韭菜炒香干做法

编辑:欢乐| 2020-08-02
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  家常菜韭菜炒香干做法!在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道韭菜炒香干具备开胃健脾、清热利湿和祛虫疗癣的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。

  用料:韭菜一小把、香干6块、红椒一个、生抽几滴、盐少许、油适量;

家常菜韭菜炒香干做法(图1)

  韭菜炒香干做法

  1.韭菜洗净,切段;

  2.香干洗净,切细条;

  3.红椒去籽切丝;

  4.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;

  5.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

  烹饪技巧

  香干先过油会感觉香一点,胡萝卜晚放不宜炒碎了。

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