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豉香啤酒虾的做法-豉香啤酒虾怎么做好吃

编辑:晴天| 2020-08-06
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       爱吃菜,爱吃菜为您提供了豉香啤酒虾的做法大全,查看关于豉香啤酒虾的食材、步骤图、注意事项等信息,,以及用什么菜和豉香啤酒虾搭配更营养,学习豉香啤酒虾的做法,豉香啤酒虾的家常做法就来爱吃菜。

豉香啤酒虾的做法-豉香啤酒虾怎么做好吃(图1)

备料:

       虾250克、土豆300克、蒜苗3根、淀粉6勺、姜1块、蒜7瓣、豆豉2勺、香辣酱2勺、盐1勺、啤酒150毫升、花生油适量。

做法:

       1、把虾取出虾线清理干净洗净放在盆中,加入盐和少许的啤酒搅拌均匀,腌制10分钟备用。

       2、生姜切成片、大蒜洗净切成丁、蒜苗洗净切成段。土豆去皮洗净切成块、备用。

       3、把腌制好的虾取出放在干淀粉中搅拌均匀备用。锅中烧油,油热后倒入虾中火炸制表面酥脆,捞出控油备用。

       4、锅中倒入土豆块中火炸制表面金黄,捞出控油备用。锅中留底油,油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味。

       5、倒入豆豉和香辣酱翻炒出红油,倒入虾和土豆块和盐翻炒均匀,加入蒜苗叶翻炒均匀,关火撒上香菜即可食用。

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